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佟屏亚：中国农业科学院作物研究所研究员。长期从事玉米科学研究和农业发展战略研究。主持国家农委、科技部、农业部重点研究课题以及宏观发展战略课题，获全国科学大会奖、科技进步奖等。先后受聘为农业部、财政部科技顾问以及有关省市的科技顾问。主要科学著作有：《中国玉米种植区划》、《玉米生育和产量模型》、《为杂交玉米做出贡献的人》、《当代玉米科技进步》、《现代玉米生产》、《中国玉米科技史》等１２部，另有科普著作８部，还参与１０多部重要学术专著的编写。
前言：玉米已发展成为全世界粮(食)、饲(料)、经(济)兼用作物，人均占有玉米数量被视为衡量一个国家畜牧业发展和人民生活水平的重要标志。玉米高产是一个永恒的研究课题和发展方向。中国是仅次于美国的第二大玉米生产国，常年玉米种植面积3.5～3.8亿亩，在世界占有举足轻重的地位。在新的形势下，要把玉米长期视为传统粮食作物转变为粮食、饲料、经济作物，由单纯产量型生产转变为产量型和质量型并重生产，确立以提高玉米饲用品质为中心的育种和栽培工作；发展种(植业)、养(殖业)、加(工业)综合型生产，重视玉米饲料加工和深层开发利用，确立玉米在饲料中的主导地位。 中国和世界发展玉米的历史均表明，认识玉米的重要经济价值有一个过程。一个国家、一个民族，在粮食不够吃的时候，很重视大抓产量高的玉米；当粮食刚刚够吃饱的时候，往往又忽视或扬弃玉米；当进一步富裕起来又想吃好的时候，才真正认识到抓好玉米生产对改善人民生活的重要性。 ---版主题记
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